Hérisson
Population municipale : 555 habitants
Hérisson en Auvergne : 25 producteurs engagés dans la traçabilité alimentaire
Patrimoine culinaire local
Hérisson, commune du département de l'Allier, s'inscrit dans le territoire auvergnois riche de traditions agricoles et artisanales. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans nos données. Néanmoins, Hérisson participe à l'écosystème productif régional où coexistent élevages, cultures et savoir-faire locaux. La commune accueille des acteurs engagés dans une démarche de transparence alimentaire et de qualité de production.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt-cinq producteurs d'Hérisson sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité en consultant l'annuaire dédié. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour documenter votre démarche de qualité et de transparence auprès des consommateurs.
- LE P'TIT CAMION BLEUHERISSON (03)
- LA CUISINE DU POT'AGEHERISSON (03)
- VIVIANE COULEARDHERISSON (03)
- NICOLAS CHEVALLIERHERISSON (03)
- (TMF) TRANSPORTS MICHEL FRAGNERHERISSON (03)
- EARL AUTRUXHERISSON (03)
- SAS TRANSPAUMANCEHERISSON (03)
- CUMA DES DEUX RIVIERESHERISSON (03)
- SCEA DU THEILHERISSON (03)
- ELISABETH CHALETHERISSON (03)
- WOUTER KREUNHERISSON (03)
- GERVAIS DESTREZHERISSON (03)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Hérisson.
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