Nay
Population municipale : 3 184 habitants
Nay en Pyrénées-Atlantiques : territoire du Piment d'Espelette AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Nay s'inscrit dans une région historiquement ancrée dans la production de spécialités condimentaires. Le Piment d'Espelette, protégé en AOP, incarne ce patrimoine gastronomique des Pyrénées-Atlantiques. Cette filière traditionnelle, concentrée sur un territoire aux conditions naturelles distinctives, représente une part significative de l'identité agroalimentaire locale et du savoir-faire régional.
Producteurs tracés sur la commune
Soixante producteurs sont actuellement référencés à Nay sur VeraTrace. Cet ensemble reflète la vitalité du tissu agroalimentaire local. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir les producteurs du territoire et suivre l'origine de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Nay.
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