🏡 Commune française · INSEE 44151 · Loire-Atlantique

Saint-André-des-Eaux

Population municipale : 7 013 habitants

Saint-André-des-Eaux : territoire du Sel de Guérande et traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
46
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
7 013
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Saint-André-des-Eaux, commune de Loire-Atlantique, s'inscrit dans le territoire historique de la production de Sel de Guérande, reconnu en Indication Géographique Protégée. Cette filière condimentaire, ancrée dans les marais salants de la région, représente un savoir-faire transmis depuis des siècles. Le sel marin récolté selon des méthodes traditionnelles constitue le patrimoine distinctif de ce territoire côtier breton.

2

Producteurs tracés sur la commune

46 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Saint-André-des-Eaux compte actuellement 46 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux contribuent à la transparence de la chaîne agroalimentaire du territoire. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs produits.

Voir les 46 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-André-des-Eaux.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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