Abidos
Population municipale : 222 habitants
Abidos, territoire du Piment d'Espelette. Découvrez la traçabilité de ses producteurs référencés.
Patrimoine culinaire local
Abidos, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de saveurs et de traditions culinaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une Appellation d'Origine Protégée, est le fleuron de ce patrimoine gastronomique local. Cette épice emblématique, cultivée et transformée selon des règles strictes, incarne le savoir-faire ancestral du Pays Basque français.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Abidos. Consultez l'annuaire complet pour explorer ces entreprises engagées dans la transparence de leurs filières et découvrir comment ils documentent chaque étape de leurs productions.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Abidos.
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