Espinasses
Population municipale : 777 habitants
Espinasses : territoire de l'Agneau de Sisteron IGP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Espinasses, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un territoire marqué par l'élevage ovin de qualité. L'Agneau de Sisteron, bénéficiant du statut IGP, représente un patrimoine agroalimentaire structurant de cette région. Cette filière viande incarne le savoir-faire local et les pratiques d'élevage ancrées dans les traditions alpines, reflétant l'identité productive du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Espinasses compte actuellement 9 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence témoigne d'un engagement local en matière de traçabilité agroalimentaire. Découvrez ces producteurs et explorez leur démarche de transparence à travers l'annuaire VeraTrace.
- PHILIPPE GROSESPINASSES (05)
- PANIER SYMPA BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR CLEMENT ISNARDESPINASSES (05)
- GUY MAUDUECHESPINASSES (05)
- GERARD PASCALESPINASSES (05)
- ESMIEUESPINASSES (05)
- PASCAL FINIELS (CHEZ PASCI'JESS)ESPINASSES (05)
- LES CO'PAINSESPINASSES (05)
- GAEC DES MOUETTESESPINASSES (05)
- KEVIN MAQUET (LE DIAMANT NOIRE DES HAUTES ALPES)ESPINASSES (05)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Espinasses.
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