🏡 Commune française · INSEE 68240 · Haut-Rhin

Illtal

Population municipale : 1 203 habitants

Illtal, territoire du Miel de Sapin des Vosges : traçabilité et authenticité

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

1 203

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Illtal, commune du Haut-Rhin en Alsace, s'inscrit dans un terroir forestier marqué par la production de Miel de Sapin des Vosges, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Cette filière miel, ancrée dans les caractéristiques naturelles du massif vosgien, représente un patrimoine culinaire et agricole régional distinct, fruit d'un savoir-faire apicole transmis et d'un environnement boisé particulier.

Miel de Sapin des Vosges (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

25 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Illtal compte actuellement 25 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet annuaire participatif permet de consulter les opérateurs du territoire engagés dans la démarche de traçabilité. Découvrez qui produit et transforme sur ce territoire en explorant notre base de données en ligne.

Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Illtal.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels