Salettes
Population municipale : 156 habitants
Salettes en Haute-Loire : territoire de la Lentille verte du Puy AOP
Patrimoine culinaire local
Salettes, commune du département de la Haute-Loire, s'inscrit dans une région historiquement liée à la production de légumineuses de qualité. Le territoire est rattaché à l'AOP Lentille verte du Puy, reconnaissance qui témoigne du savoir-faire local en matière de culture et de transformation. Cette légumineuse, cultivée depuis des générations dans le Velay, représente un patrimoine agricole spécifique à cette zone géographique.
Producteurs tracés sur la commune
Salettes compte actuellement 16 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux permettent de tracer l'origine et la qualité des produits agroalimentaires du territoire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et suivre la traçabilité de leurs productions.
- LFM FARMSALETTES (43)
- LES GNOURETTESSALETTES (43)
- LES MARRONNIERSSALETTES (43)
- GAEC EMMANUEL ET MARIONSALETTES (43)
- BERNARD ROCHELETSALETTES (43)
- PHILIPPE HUGONSALETTES (43)
- PAUL BREYSSESALETTES (43)
- GISELE RIEUSALETTES (43)
- CLAUDE MIALONSALETTES (43)
- LA FERME DE GRAMAIZESALETTES (43)
- CECILE OLLIERSALETTES (43)
- PHILIPPE MIALONSALETTES (43)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salettes.
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