Surrain
Population municipale : 138 habitants
Surrain en Normandie : beurre et cidre en toute traçabilité
Patrimoine culinaire local
Surrain, commune du Calvados, s'inscrit dans une région de tradition laitière et cidricole. Le territoire est rattaché à deux patrimoines agroalimentaires reconnus : le Beurre d'Isigny en AOP, filière beurre d'excellence, et le Cidre Pays d'Auge en AOC, expression authentique du savoir-faire cidrier normand. Ces deux productions incarnent l'héritage gastronomique du bocage cauchois.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur Surrain. Consultez l'annuaire de la plateforme pour découvrir leurs engagements de traçabilité et explorer en détail les produits et démarches de chaque acteur du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Surrain.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.