Charente-Maritime (17)
Chef-lieu : La Rochelle
Charente-Maritime : patrimoine laitier et insulaire en traçabilité sur VeraTrace
Patrimoine culinaire départemental
Charente-Maritime cultive un patrimoine agroalimentaire marqué par deux appellations protégées. Le Beurre Charentes-Poitou, en AOP, incarne le savoir-faire laitier de la région. La Pomme de terre de l'Île de Ré, en AOC, représente la richesse maraîchère de ce territoire maritime singulier. Ces deux productions reflètent l'ancrage local et la qualité reconnus de l'agriculture charentaise.
Producteurs tracés VeraTrace
Un producteur VeraTrace est actuellement référencé en Charente-Maritime. Cette présence initiale ouvre un premier accès à la traçabilité locale. Explorez son profil dans l'annuaire VeraTrace et découvrez comment il documente son activité. Producteurs locaux, rejoignez la plateforme pour contribuer à la transparence agroalimentaire de votre territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Charente-Maritime.
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