Dapoi dicembre 2023, ogni buttiglia europea deve puntà versu una pagina e-label (ingredienti, nutrizione, allergeni). VeraTrace genera stu passaportu per ogni referenza di a vostra cantina, rispettendu e mentzioni AOP/IGP pruttette. Senza inventà un vitignu.
VeraTrace tient la conformité réglementaire pour vous ; vous reprenez le temps que vous y passiez.
Le règlement délégué (UE) 2021/2117 impose la mise à disposition électronique (QR sur l'étiquette) des informations nutritionnelles et de la liste des ingrédients pour tout vin commercialisé dans l'UE. VeraTrace génère cette page e-label pour chaque référence — votre fournisseur la valide, vous la diffusez.
Les mentions AOP, IGP et « Vin de France » sont strictement protégées par le règlement UE 1308/2013. L'outil refuse d'apposer l'AOP si le cahier des charges (cépage, zone, méthode) n'est pas attesté par le vigneron. Vous évitez une mise en demeure de l'INAO ou de la DGCCRF.
Sulfites > 10 mg/L : mention obligatoire. Bio UE 2018/848, Demeter (biodynamie certifiée), HVE, vin nature : chaque label nécessite un certificat attaché à la fiche. Plus de copier-coller approximatif d'un millésime à l'autre.
Saisissez (ou importez via OCR fiche fournisseur) cépage, millésime, sulfites, allergènes, viticulteur, ingrédients œnologiques. L'outil dérive la page e-label conforme UE 2021/2117 + un QR à coller sur la contre-étiquette.
Quand le vigneron est sur VeraTrace, sa fiche bouteille remonte automatiquement dans votre cave avec ses certifications. Sinon, vous photographiez sa fiche, OCR + validation. La chaîne vigneron-caviste est tracée.
Suivi des cuvées, rotation, garde, fiches dégustation à imprimer pour vos clients. Génération de cartes vins multilingues pour les caves urbaines à clientèle internationale.
Le client demande « un blanc minéral autour de 15 € » : l'outil filtre votre cave par cépage/style/prix et propose. Plus la fiche dégustation à imprimer. Gain de temps sur l'expérience comptoir.
Tout ce que vous documentez ici devient un passeport produit infalsifiable et des attestations signées, vérifiables publiquement. Le même socle relie vos producteurs en amont et vos clients en aval — la couche métier n'est que la porte d'entrée.
Comprendre le passeport produitPruvate l'assistente IA cantiniere : generate una e-label UE 2021/2117 cunforme, un testu di degustazione, una scheda vitignu. Salvaguardie AOP/IGP integrate. 100 % gratuitu.
Apre u struimentu IA cantiniereVous n'êtes pas cantiniere ? Chaque métier a sa couche logicielle, posée sur le même socle de preuve VeraTrace.
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