Antigny
Population municipale : 550 habitants
Antigny en Vienne : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP, traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Antigny, commune de la Vienne, s'inscrit dans l'aire de production du Beurre Charentes-Poitou, une appellation d'origine protégée qui témoigne de la richesse laitière du Poitou-Charentes. Cette filière beurre, ancrée historiquement dans le territoire, repose sur des savoir-faire liés à la transformation du lait et à la fabrication du beurre de qualité. Le patrimoine agricole local s'appuie sur cette tradition de production fromagère et laitière caractéristique de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt-quatre producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Antigny. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire territorial. Chaque profil vous donne accès aux engagements et à la transparence de la filière locale, du producteur au consommateur.
- INDIVISION ERIC COLLARDANTIGNY (86)
- ECHOPPES ET JARDINSANTIGNY (86)
- ELEVAGE DES MINIS DIABLES DE TASMANIEANTIGNY (86)
- AU TEMPS DES SOUPESANTIGNY (86)
- B & C CUISINEANTIGNY (86)
- ANNE-MARIE GENETANTIGNY (86)
- ALAIN LAURIERANTIGNY (86)
- PATE BLANCHEANTIGNY (86)
- REMY BOBIETANTIGNY (86)
- EARL LES CARTRONSANTIGNY (86)
- SCEA DE LA RICHARDIEREANTIGNY (86)
- JOEL BRANTHOMEANTIGNY (86)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Antigny.
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