Asque
Population municipale : 123 habitants
Asque, territoire du Haricot Tarbais IGP en Haute-Garonne
Patrimoine culinaire local
Asque, commune du département de la Haute-Garonne, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire agricole. Le Haricot Tarbais, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, constitue un élément majeur du patrimoine gastronomique local. Cette légumineuse, cultivée selon des traditions et des critères de qualité spécifiques, représente l'ancrage territorial et culinaire de cette zone des Pyrénées françaises.
Producteurs tracés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Asque dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leur profil pour découvrir les filières et pratiques de traçabilité mises en place localement. Ces producteurs offrent une transparence sur l'origine et la production de leurs ressources alimentaires.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Asque.
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