🏡 Commune française · INSEE 39434 · Jura

Poligny

Population municipale : 3 976 habitants

Poligny, terre de tradition fromagère et volaillère en Bourgogne-Franche-Comté

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
94
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
3 976
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Poligny, commune du Jura, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire reconnus. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne plusieurs siècles de maîtrise laitière locale. La Volaille de Bresse, quant à elle, représente une excellence avicole française certifiée. Ces deux AOP structurent l'identité gastronomique du territoire et témoignent d'un engagement envers la qualité et l'authenticité des productions régionales.

2

Producteurs tracés sur la commune

94 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Le territoire de Poligny compte actuellement 94 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs offrent une visibilité complète de leurs filières et de leurs pratiques. Explorez l'annuaire pour découvrir l'engagement de ces acteurs locaux envers la traçabilité et la transparence agroalimentaire.

Voir les 94 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Poligny.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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