Rosoy
Population municipale : 1 072 habitants
Rosoy en Puisaye : 12 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions
Patrimoine culinaire local
Rosoy est une commune de l'Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données. La commune s'inscrit néanmoins dans une dynamique agricole et agroalimentaire locale, où producteurs et artisans façonnent un patrimoine nourricier enraciné dans les caractéristiques du Puisaye, terroir historique de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Rosoy. Ces producteurs locaux s'engagent dans une démarche de transparence en documentant leurs filières. Découvrez leurs productions en consultant l'annuaire VeraTrace et tracez l'origine de ce que vous consommez.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rosoy.
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