🏡 Commune française · INSEE 39472 · Jura

Rye

Population municipale : 222 habitants

Rye (Jura) : patrimoine culinaire entre Comté et Volaille de Bresse, traçabilité partagée

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
3
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
222
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Située dans le Jura, la commune de Rye s'inscrit dans un territoire reconnu pour deux patrimoines agroalimentaires majeurs : le Comté, fromage d'appellation d'origine protégée produit à partir de lait de vache, et la Volaille de Bresse, élevée selon des critères strictes et protégée par une AOP. Ces deux filières incarnent le savoir-faire régional et une tradition culinaire ancrée dans le terroir jurassien.

2

Producteurs tracés sur la commune

3 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Trois producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Rye via la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leur offre en consultant notre annuaire des producteurs locaux et découvrir comment la traçabilité agroalimentaire s'inscrit dans ce patrimoine régional.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rye.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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