🏡 Commune française · INSEE 43231 · Haute-Loire

Salettes

Population municipale : 156 habitants

Salettes en Haute-Loire : territoire de la Lentille verte du Puy et traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
16
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
156
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Salettes, commune du département de la Haute-Loire, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agricoles. La Lentille verte du Puy, protégée en AOP, constitue un patrimoine fondamental de cette région. Cette légumineuse, cultivée depuis des siècles dans le Velay, bénéficie d'une reconnaissance appellation d'origine contrôlée qui garantit ses caractéristiques et son terroir unique. Elle représente un savoir-faire agricole ancré dans l'identité locale.

2

Producteurs tracés sur la commune

16 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Seize producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Salettes. Cette présence reflète un engagement croissant envers la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs locaux et suivre l'origine de leurs productions à travers notre plateforme de traçabilité.

Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salettes.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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