🏡 Commune française · INSEE 14667 · Calvados

Saon

Population municipale : 226 habitants

Saon, en Normandie : terroir du Beurre d'Isigny et du Cidre Pays d'Auge

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
11
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
226
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Saon, située dans le Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire fromager et cidricole. La commune bénéficie de la proximité de deux appellations d'origine protégée majeures : le Beurre d'Isigny, produit laitier emblématique reconnu pour sa qualité, et le Cidre Pays d'Auge, boisson traditionnelle du bocage normand. Ces deux filières incarnent l'héritage gastronomique et agricole profondément enraciné dans cette région.

2

Producteurs tracés sur la commune

11 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Onze producteurs de Saon sont aujourd'hui référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet engagement envers la traçabilité offre une transparence sur l'origine et la production des aliments locaux. Vous pouvez découvrir ces producteurs et explorer en détail leurs pratiques via l'annuaire VeraTrace.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saon.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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