Από τον Δεκέμβριο του 2023, κάθε ευρωπαϊκή φιάλη πρέπει να παραπέμπει σε μια σελίδα e-label (συστατικά, διατροφή, αλλεργιογόνα). Η VeraTrace δημιουργεί αυτό το διαβατήριο για κάθε προϊόν της κάβας σας, τηρώντας τις προστατευόμενες ονομασίες ΠΟΠ/ΠΓΕ. Χωρίς να επινοήσει καμία ποικιλία.
VeraTrace tient la conformité réglementaire pour vous ; vous reprenez le temps que vous y passiez.
Le règlement délégué (UE) 2021/2117 impose la mise à disposition électronique (QR sur l'étiquette) des informations nutritionnelles et de la liste des ingrédients pour tout vin commercialisé dans l'UE. VeraTrace génère cette page e-label pour chaque référence — votre fournisseur la valide, vous la diffusez.
Les mentions AOP, IGP et « Vin de France » sont strictement protégées par le règlement UE 1308/2013. L'outil refuse d'apposer l'AOP si le cahier des charges (cépage, zone, méthode) n'est pas attesté par le vigneron. Vous évitez une mise en demeure de l'INAO ou de la DGCCRF.
Sulfites > 10 mg/L : mention obligatoire. Bio UE 2018/848, Demeter (biodynamie certifiée), HVE, vin nature : chaque label nécessite un certificat attaché à la fiche. Plus de copier-coller approximatif d'un millésime à l'autre.
Saisissez (ou importez via OCR fiche fournisseur) cépage, millésime, sulfites, allergènes, viticulteur, ingrédients œnologiques. L'outil dérive la page e-label conforme UE 2021/2117 + un QR à coller sur la contre-étiquette.
Quand le vigneron est sur VeraTrace, sa fiche bouteille remonte automatiquement dans votre cave avec ses certifications. Sinon, vous photographiez sa fiche, OCR + validation. La chaîne vigneron-caviste est tracée.
Suivi des cuvées, rotation, garde, fiches dégustation à imprimer pour vos clients. Génération de cartes vins multilingues pour les caves urbaines à clientèle internationale.
Le client demande « un blanc minéral autour de 15 € » : l'outil filtre votre cave par cépage/style/prix et propose. Plus la fiche dégustation à imprimer. Gain de temps sur l'expérience comptoir.
Tout ce que vous documentez ici devient un passeport produit infalsifiable et des attestations signées, vérifiables publiquement. Le même socle relie vos producteurs en amont et vos clients en aval — la couche métier n'est que la porte d'entrée.
Comprendre le passeport produitΔοκιμάστε τον βοηθό ΤΝ για κάβες κρασιού: δημιουργήστε ένα σύμμορφο e-label ΕΕ 2021/2117, ένα κείμενο γευστικής παρουσίασης, ένα δελτίο ποικιλίας. Ενσωματωμένες διασφαλίσεις ΠΟΠ/ΠΓΕ. 100% δωρεάν.
Ανοίξτε το εργαλείο ΤΝ για κάβες κρασιούVous n'êtes pas κάβα κρασιών ? Chaque métier a sa couche logicielle, posée sur le même socle de preuve VeraTrace.
Toutes les couches métierDémarrez avec l'outil IA gratuit, ou passez directement au plan complet. Pas d'engagement, export de vos données à tout moment.