Περιοχές

Διατροφική κυριαρχία της περιοχής σας

Οικονομική ανάπτυξη • Λύκεια • ΕΓΤΑΑ

Περιφέρειες

Αποκαλύψτε το ριζικό σύστημα της οικονομίας σας.

Όπως οι ρίζες μιας φτελιάς, ο οικονομικός ιστός σας είναι ζωντανός και διασυνδεδεμένος. Η χαρτογράφησή μας δεν περιορίζεται στην απλή απαρίθμηση: απεικονίζει και αποδεικνύει τους ζωτικούς δεσμούς μεταξύ των παραγωγών, των μεταποιητών και των τόπων κατανάλωσής σας.

🌍 Διαθέσιμο στα Βρετονικά, Βασκικά, Κορσικανικά, Οξιτανικά, Καταλανικά, Αλσατικά

Πύλη Αιρετών

9:41

📶🔋

🏛

Produits en Nouvelle-Aquitaine

Περιφερειακό συμβούλιο

🏛

Produits en Nouvelle-Aquitaine

Région Nouvelle-Aquitaine

2840 prod.12500 réf.

ΑμπελουργίαΚτηνοτροφίαΛαχανοκομίαΟστρακοκαλλιέργεια

⭐ Προβεβλημένοι παραγωγοί

Cognac Frapin

Αποστάγματα • Charente

AOC

Huîtres Arcachon

Οστρακοκαλλιέργεια • Gironde

IGP

Bœuf de Bazas

Κρέας • Gironde

IGP

🗺Ανακαλύψτε τον χάρτη

Εδαφικό σήμα + πύλη παραγωγών

Περιφέρειες

Αποκαλύψτε το ριζικό σύστημα της οικονομίας σας.

🎯

Ενιαίο σήμα

Ιχνηλάσιμο και επαληθεύσιμο περιφερειακό σήμα.

📱

Πύλη παραγωγών

Όπως οι ρίζες μιας φτελιάς, ο οικονομικός ιστός σας είναι ζωντανός και διασυνδεδεμένος. Η χαρτογράφησή μας δεν περιορίζεται στην απαρίθμηση: οπτικοποιεί και αποδεικνύει τους ζωτικούς δεσμούς μεταξύ των παραγωγών, των μεταποιητών και των χώρων κατανάλωσής σας.

🗺

Χαρτογράφηση

Διαδρομές εξερεύνησης για τουρίστες και ντόπιους.

📊

Παρατηρητήριο

Ενοποιημένα δεδομένα για την τοπική παραγωγή.

🤝

Σύμβαση

Εξατομικευμένη συνεργασία

Εξατομικευμένο

✓Περιφερειακή πύλη
✓API δεδομένων
✓Ειδική υποστήριξη
✓Υποστήριξη υλοποίησης
✓Διεπαφή σε τοπική γλώσσα

🇪🇺

Επιλέξιμο για χρηματοδότηση έως 80%

Ταμεία FEADER & France Relance

1 πολιτική απόφαση = εκατοντάδες προστατευμένοι παραγωγοί

1 δημοτική απόφαση για καντίνες → 5-15 ιχνηλατούμενα καταστήματα → 15-45 επηρεαζόμενοι τοπικοί προμηθευτές

Σχολικές καντίνες

Ρυθμιστική συμμόρφωση + επαληθεύσιμη τοπική ιχνηλασιμότητα. Δείξτε στους γονείς από πού προέρχεται το φαγητό των παιδιών τους.

Ρυθμιστική συμμόρφωση

50% βιώσιμα προϊόντα, 20% βιολογικά αυτόματα τεκμηριωμένα

Επαληθεύσιμη προέλευση

QR code στην τραπεζαρία → καθησυχασμένοι γονείς

Ελεγχόμενο κόστος

Ενσωμάτωση σε υπάρχοντες δημόσιους διαγωνισμούς

Δημόσιοι διαγωνισμοί

✓ Συμμορφώνεται με τον Κώδικα Δημοσίων Συμβάσεων

Ενσωματώστε την ιχνηλασιμότητα στα κριτήρια ΕΚΕ σας. Διαφοροποιήστε αντικειμενικά τους τοπικούς παραγωγούς από τις αδιαφανείς εισαγωγές.

Κριτήριο ΕΚΕ

Ρήτρα επαληθεύσιμης ιχνηλασιμότητας στις προκηρύξεις

Αντικειμενικό scoring

Αυτόματη βαθμολογία προέλευσης/km/πρακτικών

Απλοποιημένος έλεγχος

Απόδειξη blockchain για το Ελεγκτικό Συνέδριο

Επικοινωνία

Επαληθεύσιμα στοιχεία για αναφορές βιωσιμότητας

Γιατί τώρα;

Farm to Fork

50% βιώσιμα, 20% bio — υποχρέωση απόδειξης

EUDR & DPP 2027

Ερχόμενος ευρωπαϊκός κανονισμός

Προσδοκία πολιτών

78% θέλουν να γνωρίζουν την προέλευση

Συχνές ερωτήσεις

Είναι ακριβό για μια συλλογικότητα;

Μεταξύ 100 και 300€ ανά μήνα ανά κατάστημα, ανάλογα με το μέγεθος. Πολύ λιγότερο από το κόστος ενός μισθωτού για μη αυτόματη διαχείριση ποιότητας και συμμόρφωσης.

Αφορά μόνο τις καντίνες;

Καθόλου. Σχολικές καντίνες, δημοτικές αγορές, αλληλέγγυα παντοπωλεία, σημεία πώλησης τοπικών κυκλωμάτων... Κάθε σημείο διανομής τροφίμων μπορεί να εμφανίζει επαληθεύσιμη προέλευση.

Πώς να το ενσωματώσουμε στους διαγωνισμούς;

Διάφορες επιλογές συμβατές με τον κώδικα δημοσίων συμβάσεων: κριτήριο ΕΚΕ με βάρος 10-20%, ρήτρα επαληθεύσιμης ιχνηλασιμότητας, ή προαιρετική εναλλακτική. Παρέχουμε έτοιμα υποδείγματα ρητρών.

Είναι έτοιμοι οι τοπικοί παραγωγοί;

Κάποιοι είναι ήδη. Ξεκινάμε συνήθως με 2-3 πρόθυμους παραγωγούς, συχνά bio ή τοπικών κυκλωμάτων. Οι υπόλοιποι ακολουθούν όταν δουν ότι λειτουργεί και ότι είναι δωρεάν για αυτούς.

Δεν έχουμε προϋπολογισμό

Δωρεάν πιλοτικό είναι δυνατό: λίγοι τοπικοί παραγωγοί και ένα δοκιμαστικό σημείο για 6 μήνες, χωρίς δέσμευση. Ευκαιρία να μετρήσετε το ενδιαφέρον πριν αποφασίσετε.

Τι βλέπουν οι πολίτες;

Ένα QR code στο χώρο, που σαρώνουν με το τηλέφωνό τους. Ανακαλύπτουν από πού προέρχεται αυτό που τρώνε: τον παραγωγό, τη διαδρομή του προϊόντος, τις πιστοποιήσεις.

Είναι crypto;

Όχι. Το token VRT είναι απλά ανταμοιβή για τους τοπικούς παραγωγούς που παρέχουν δεδομένα ιχνηλασιμότητας. Η συλλογικότητα πληρώνει σε ευρώ με κλασική τιμολόγηση.

Και για τη ρυθμιστική συμμόρφωση;

Η ευρωπαϊκή νομοθεσία επιβάλλει στις δημόσιες καντίνες τουλάχιστον 50% βιώσιμα ή ποιοτικά προϊόντα, εκ των οποίων 20% bio. Με το VeraTrace, αυτή η συμμόρφωση αποδεικνύεται αυτόματα. Μπορείτε να εξάγετε PDF για ελέγχους και ετήσιες αναφορές.