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Assistant Réglementation Champagne

Posez vos questions sur le cahier des charges de l'AOC Champagne, l'échelle des crus (Grand Cru, Premier Cru), les statuts producteur (RM, CM, NM, RC, SR, ND, MA), les catégories de dosage (Brut Nature à Doux), la méthode traditionnelle, l'élevage sur lattes et l'eLabel obligatoire depuis le 8 décembre 2023.

Information pédagogique, ne remplace pas l'avis du CIVC, de l'INAO ou d'un avocat spécialisé droit des AOC. Les conversations restent locales à votre navigateur et se réinitialisent au rafraîchissement.

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Bonjour. Je suis votre assistant réglementation Champagne. Posez-moi vos questions sur le cahier des charges AOC Champagne (cépages autorisés, zone des 319 communes, rendements, ban des vendanges), l'échelle des crus, les statuts producteur (RM / CM / NM…), les catégories de dosage (Brut Nature, Extra-Brut, Brut, Demi-Sec…), l'élevage sur lattes (15 mois NV, 36 mois millésimé), les mentions valorisantes (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé, Millésimé) et l'eLabel obligatoire depuis le 8 décembre 2023. Je m'appuie sur le règlement (UE) 1308/2013, le règlement délégué 2019/33 modifié par 2023/1606, et le cahier des charges INAO/CIVC. Pour tout contrôle formel, consultez le CIVC ou l'INAO.

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Les réponses de l'assistant sont générées par une IA et peuvent contenir des imprécisions. Vérifiez toujours les références réglementaires sur Légifrance, EUR-Lex et le site du Comité Champagne, et rapprochez-vous du CIVC ou de l'INAO pour toute question formelle.