Aullène
Population municipale : 184 habitants
Aullène en Corse : territoire du Miel de Corse AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aullène, commune de Haute-Corse, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Miel de Corse — Mele di Corsica, reconnu en AOP, constitue un patrimoine apicole d'exception reflétant la diversité botanique et le savoir-faire local. Ces miels, issus des fleurs endémiques et caractéristiques de l'île, témoignent d'une production ancrée dans les particularités géographiques et climatiques corses.
Producteurs tracés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Aullène via la plateforme VeraTrace. Cet ancrage local offre une première assise de traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre leurs filières de production, contribuant ainsi à la transparence et la connaissance des circuits agroalimentaires locaux.
- SYL'VINAULLENE (2A)
- U SAN LARENZUAULLENE (2A)
- PIZZA NOSTRA ALTA ROCCAAULLENE (2A)
- I SABIDINIAULLENE (2A)
- MARCEL TRAMONIAULLENE (2A)
- BUTTEGA DI MUREDDUAULLENE (2A)
- LAURENT HENRYAULLENE (2A)
- JEAN GOTIAULLENE (2A)
- MARIE ANGE PIETRIAULLENE (2A)
- XAVIER CIANFARANIAULLENE (2A)
- JEAN-HENRI PINNAAULLENE (2A)
- A MUNTAGNAAULLENE (2A)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aullène.
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