Dauphin
Population municipale : 838 habitants
Dauphin (04) : territoire de l'Agneau de Sisteron et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Dauphin, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans un terroir d'élevage ovin reconnu. Le territoire est rattaché à l'Agneau de Sisteron, indication géographique protégée qui valorise la filière viande locale. Cette IGP témoigne du savoir-faire pastoral ancré dans les caractéristiques géographiques et climatiques de la région, où l'élevage constitue une activité économique structurante.
Producteurs tracés sur la commune
Seize producteurs VeraTrace sont actuellement référencés à Dauphin. Découvrez leur activité et engagements via l'annuaire de la plateforme. Producteurs locaux non encore inscrits : rejoindre VeraTrace vous permet de documenter et communiquer votre traçabilité auprès des consommateurs.
- NADIR HAMDOUCHIDAUPHIN (04)
- LES RUCHERS DE JULESDAUPHIN (04)
- GAEC LES RUCHERS DE BELLEVUEDAUPHIN (04)
- MICHEL BERLENGUEDAUPHIN (04)
- EARL LES AMOURIERSDAUPHIN (04)
- KAMI NO DEL GUSTODAUPHIN (04)
- LE ZOFF (LE ZOFF)DAUPHIN (04)
- SEVERINE FEDERICO (FRED-SEVE BURGER)DAUPHIN (04)
- PASCAL SILVENTE (LE PIZZAIOLLO - GOLD TRUFFE FRANCE)DAUPHIN (04)
- SYLVAIN BIENTZDAUPHIN (04)
- NATHALIE DOULIEZ (LA BISCUITEUSE - NATHALIE DOULIEZ)DAUPHIN (04)
- BERNARD MOLLETDAUPHIN (04)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Dauphin.
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