Mâcon
Population municipale : 35 177 habitants
Mâcon : patrimoine agroalimentaire et traçabilité de la Volaille de Bresse
Patrimoine culinaire local
Mâcon, en Bourgogne, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. La Volaille de Bresse, bénéficiaire d'une AOP, incarne l'excellence de cette région. Cette filière volaille, mondialement reconnue, repose sur des critères stricts de production et d'élevage qui garantissent la qualité et l'authenticité du produit fini.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Mâcon, 100 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette base vous permet d'explorer l'écosystème agroalimentaire local et de suivre la traçabilité des produits du territoire. Consultez l'annuaire pour découvrir ces acteurs.
- AVSBMACON (71)
- LES MIELS DE CHARLOTTEMACON (71)
- ELEVAGE LIGHTMACON (71)
- PRESTA-VIGNEMACON (71)
- DORMY VINSMACON (71)
- LA PETITE GARDONNOISEMACON (71)
- LES COURSIVESMACON (71)
- DJAMILA CHATERMACON (71)
- EPICERIE EXOTIQUE CHEZ ROSEMACON (71)
- ARWADMACON (71)
- AUX SAVEURS DU MAGHREBMACON (71)
- WOK FEITENGMACON (71)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 477fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Mâcon peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Mâcon.
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