🏡 Commune française · INSEE 64378 · Pyrénées-Atlantiques

Menditte

Population municipale : 208 habitants

Menditte, territoire du Piment d'Espelette : traçabilité et saveurs basques

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
16
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
208
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Menditte, commune du Pays basque français, est le foyer du Piment d'Espelette, condiment d'exception bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Ce piment, cultivé et séché selon des traditions ancrées dans le territoire, incarne le savoir-faire local. L'AOP garantit l'authenticité et l'origine de chaque récolte, préservant les méthodes ancestrales qui font la spécificité de cette production régionale.

2

Producteurs tracés sur la commune

16 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Seize producteurs sont actuellement référencés sur Menditte au sein du réseau VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement collectif en faveur de la transparence. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux et suivre l'origine de leurs produits.

Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Menditte.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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