Vernoux
Population municipale : 290 habitants
Vernoux en Ain : terroir du Comté et de la Volaille de Bresse
Patrimoine culinaire local
Vernoux s'inscrit dans une région riche de productions reconnues. Le Comté, fromage d'appellation d'origine contrôlée, y représente un savoir-faire laitier ancestral. La Volaille de Bresse, également protégée par une AOP, incarne l'excellence de l'élevage local. Ces deux filières structurent l'identité agroalimentaire du territoire, témoignant de traditions fromagères et d'élevage transmises de génération en génération.
Producteurs tracés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur Vernoux via VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions et suivre l'origine de leurs produits du champ à votre table.
- BENOIT ANSELMOZ (CREPERIE CHEZ BENOIT)VERNOUX (01)
- VIRGINIE WISLERVERNOUX (01)
- BRENDA CLERC (LATIMER)VERNOUX (01)
- GAEC DU TRONCHETVERNOUX (01)
- ANDREE BADOUX (CHOSSAT)VERNOUX (01)
- EARL DU CURTIL BARBIERVERNOUX (01)
- DU GRAND COLOMBIER (GAEC DU GRAND COLOMB)VERNOUX (01)
- ODILE BILLOUDVERNOUX (01)
- DANIELLE CHAVANEL (SARRON)VERNOUX (01)
- JEAN NOEL CLERMIDYVERNOUX (01)
- MICHEL CHARVETVERNOUX (01)
- PHILIPPE RHONEVERNOUX (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Vernoux.
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