Hautes-Pyrénées (65)
Chef-lieu : Tarbes
Hautes-Pyrénées : le Haricot Tarbais IGP et ses producteurs en traçabilité
Patrimoine culinaire départemental
Les Hautes-Pyrénées, territoire montagnard du sud-ouest français, abritent une filière légumière de renommée. Le Haricot Tarbais bénéficie d'une Indication Géographique Protégée, reconnaissance attestant son lien historique et géographique avec la région. Ce légume sec, cultivé depuis des générations autour de Tarbes, représente un patrimoine agricole distinctif du département, inscrit dans une tradition de qualité et de savoir-faire local.
Producteurs tracés VeraTrace
Sur le territoire des Hautes-Pyrénées, 23 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité agroalimentaire et explorez leurs démarches de transparence en consultant la liste complète des producteurs locaux.
- La Métairie du boisLourdes (65)
- La Ferme d'AmimourBerbérust-lias (65)
- la chèvrerie de BertilleBazet (65)
- Gaec DUFFOURCArcizac-ez-angles (65)
- fibre de vieBerberust-lias (65)
- Les ruchers de MarieGazost (65)
- Les petits gâteaux du PibesteTarbes (65)
- Les jardins de l'ArrayoVier-bordes (65)
- La ferme KarrascolArras-en-lavedan (65)
- La ferme du Pic de ViscosLourdes (65)
- La Ferme du BergonsGez (65)
- La Ferme de TougaïaOurdis-cotdoussan (65)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Hautes-Pyrénées.
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