Decenas de asistentes VeraTrace, gratuitos
Herramientas de apoyo a la decisión para ahorrar tiempo en papeleo y conformidad. Sin registro, sin compromiso — la trazabilidad VeraTrace simplemente las hace más precisas.
Conformidad y declaraciones
Para explotaciones agrícolas: precumplimentación de declaraciones oficiales y mantenimiento de registros.
PAC — declaración
Precumplimenta, verifica y optimiza sus declaraciones TelePAC. Detecta omisiones y estima su elegibilidad para ayudas.
/pacFitosanitario — registro
Registre sus tratamientos, verifique la conformidad regulatoria y exporte su registro oficial.
/phytoDiagnostico externalidades positivas
En 2 minutos, identifique los valores sociales que produce su oficio: clima, biodiversidad, agua, empleo rural, soberania alimentaria.
/diagnostic-externalitesEUDR -- Diligencia debida
Verifique que una parcela cumple el criterio EUDR (no deforestada despues del 31/12/2020), genere un certificado firmado y prepare su DDS para TRACES NT. Gratuito hasta 3 parcelas/mes.
/eudrEtiquetado de origen -- UE 543/2011
Generador reglamentario de menciones de origen para frutas y verduras: pais, categoria, calibre, variedad, metodo de produccion.
/etiquetage-origineClima y subvenciones
Balance de carbono parcela (LBC v2 / CarbonAgri / INRAE 4 por mil) e identificacion de convocatorias FranceAgriMer, ADEME, France 2030, PCAE, DJA, Regiones.
Score Carbono -- Balance de parcela
Estime sus emisiones y su almacenamiento de carbono por parcela. Score 0-100 basado en LBC v2, CarbonAgri e INRAE 4 por mil. VRT-boost integrado. Gratuito, en 5 minutos.
/carboneSubvenciones fuera de la PAC
Identifica convocatorias FranceAgriMer, ADEME, France 2030, PCAE, DJA, Regiones correspondientes a su explotacion.
/subventionsOficios artesanos
Para panaderos y vinateros: fichas de producto, cálculos y argumentos de venta.
Panadería IA
Cálculo de masa, etiquetado INCO, previsión de demanda y anti-desperdicio para panaderos artesanos.
/boulangerie-iaVinoteca IA
Fichas de cata, maridajes platos-vinos, descripciones de producto y argumentos de venta.
/caviste-iaApicultor IA
Etiquetado de origen de la miel (Decreto 2022-482, Directiva UE 2024/1438), declaración TéléRuchers, sanidad (varroa, loque, Aethina), ayudas PAEA y HACCP de sala de extracción de miel — para apicultores y salas de extracción.
/apiculteur-iaConfitero IA
Decreto 85-872 (mermeladas, jaleas, confituras), umbrales de fruta y azúcares, INCO, HACCP de transformación, venta directa — para confiteros artesanos y conserveras familiares.
/confiturier-iaChampagne IA
AOC Champagne (INAO/CIVC), crus, dosajes, estatutos RM/CM/NM, método tradicional, eLabel obligatorio — para Récoltants-Manipulants, Cooperativas-Manipulantes y Négociants-Manipulants.
/champagne-iaHorticultor IA
Estatutos MSA, instalación (DJA, espacios de prueba), venta directa (mercados, AMAP, EGalim), AB/HVE/Demeter, Certiphyto, plan de abonado, PAC 2023-2027 — para horticultores diversificados y microgranjas.
/maraicher-iaGanadero — raciones IA
Calculadora de raciones INRAE (UFL/PDI/Ca/P) y asistente de nutrición animal para ovinos, caprinos, bovinos lecheros y de carne, aves y porcinos. Manejo ecológico (UE 2018/848), conformidad EUDR de la soja, prevención de acidosis y cetosis.
/eleveur-rationsComercio alimentario
Fichas de producto, storytelling para el consumidor y sincronizacion de pasaporte para carniceros, queseros, pescaderos, verduleros, caterers y restauradores anti-desperdicio.
Carniceria -- Ficha de producto
Genera una ficha de producto ilustrada (raza animal, origen, maduracion, preparacion) para carnicerias con prueba de origen.
/boucherie-iaQueseria -- Ficha de producto
Ficha fromagere con tipo de leche, AOP/IGP, tiempo de afinado y recomendaciones. Para mostradores de queso y afinadores.
/fromagerie-iaPescaderia -- Llegada
Genera albarans de llegada con metodo de captura, zona FAO, certificaciones (MSC, Label Rouge) y conservacion.
/poissonnerie-iaVerduleria -- Etiqueta de origen
Etiqueta de origen conforme UE 543/2011 para frutas y verduras frescas. Categoria, calibre, variedad, pais, region.
/primeur-iaCatering -- Plato del dia
Genera descripcion del plato con ingredientes, alergenos y menciones de origen. Conforme con INCO 1169/2011.
/traiteur-iaRestaurante -- Anti-desperdicio
Introduzca sus excedentes, obtenga sugerencias de platos del dia que los aprovechen. Alertas de temperatura, control de fecha de caducidad.
/restaurant-antigaspiCarnicero -- herramientas especializadas
Conformidad etiquetado UE 1169/2011, cadena de frio, escaner de coccion, pasaporte producto QR -- para carnicerias artesanales.
Carnicero -- Conformidad etiquetado
Verifica sus etiquetas de carne contra UE 1169/2011 y Reglamento de ejecucion 1337/2013 (carne de bovino). Advertencia en caso de menciones obligatorias ausentes.
/boucherie-conformiteCarnicero -- Protocolo de cadena de frio
Genera automaticamente un protocolo de cadena de frio a partir de sus registros de temperatura. Formato HACCP, listo para imprimir.
/boucherie-froidCarnicero -- Escaner de coccion
Calcula la temperatura interior y los tiempos de coccion recomendados segun tipo de carne, peso y equipo. Conforme con el decreto del 21.12.2009.
/boucherie-cuissonCarnicero -- Pasaporte QR de producto
Genera el QR code y la pagina del pasaporte de producto para un corte (raza, explotacion, maduracion). Listo para imprimir directamente.
/boucherie-passeportRegímenes y pliegos de condiciones
Once tradiciones servidas por el mismo motor: halal, kosher, vegetariano, cristiano ortodoxo, budista mahāyāna, hindú y jainista, adventista del séptimo día, rastafari Ital, sij, mormón (Palabra de Sabiduría) y bahá'í. Detección de ingredientes, calendarios litúrgicos, distintivos de pasaporte y storytelling multilingüe.
Halal IA
Pasaporte halal verificable, detección de ingredientes no conformes, seguimiento de cadena de suministro y dossier de auditoría.
/halal-iaKosher IA
Control halájico de ingredientes, supervisión rabínica digitalizada, calendario de festividades y storytelling kosher multilingüe.
/kasher-iaVegetariano IA
Detección de ingredientes animales ocultos, pasaporte V-Label, huella agua/CO₂ y storytelling anti-greenwashing.
/vege-iaOrtodoxo IA
Calendario litúrgico de los ~180 días de ayuno, detección de ingredientes (lácteos, huevos, aceite, vino, pescado) y comunicación multilingüe (FR / EN / RU / GR / RO / SR / KA).
/orthodoxe-iaBudista IA
Cocina de templo mahāyāna: detección de las «5 verduras picantes» (ajo, cebolla, puerro, cebolleta, chalota) e ingredientes animales ocultos. Calendario Vesak / Uposatha. Storytelling FR / EN / VI / ZH / KO.
/bouddhiste-iaHindú y Jainista IA
Sin carne de vacuno, lacto-vegetariano y opción jainista sin raíces (cebolla, ajo, patata, zanahoria, jengibre). Calendario Navaratri / Ekadashi / Paryushana. Storytelling FR / EN / HI / GU / TA.
/hindou-jain-iaAdventista IA
Levítico 11 (sin cerdo, sin crustáceos, sin moluscos), vegetarianismo recomendado (Ellen White), sin alcohol, prudencia con la cafeína. Storytelling FR / EN / ES / PT.
/adventiste-iaRastafari Ital IA
Régimen Ital 100 % vegano, sin sal añadida, sin códigos E industriales, poco procesado. Storytelling FR / EN / JAW (inglés jamaicano).
/rastafari-iaSij IA
Carne tolerada solo jhatka (se opone al halal y al kosher), práctica langar lacto-vegetariana, sin tabaco ni alcohol (kurahit). Storytelling FR / EN / PA (panyabí).
/sikh-iaMormón LDS IA
Palabra de Sabiduría (D&C 89): sin café, sin té Camellia sinensis, sin alcohol, sin tabaco. Infusiones permitidas, moderación con la carne. Storytelling FR / EN / ES.
/mormon-iaBahá'í IA
Sin alcohol, ayuno del 2 al 20 de marzo (mes de ‘Alá), del amanecer al ocaso. Fuera del ayuno, pocas restricciones. Calendario integrado. Storytelling FR / EN / AR / FA.
/bahai-iaMarca y distribucion
Asistentes IA para marcas alimentarias: huella de carbono Scope 3 aguas arriba, gestion de certificaciones, etiquetado INCO y storytelling de producto.
Marca -- Scope 3 aguas arriba
Calcula la huella Scope 3 aguas arriba de un ingrediente (transporte, fertilizantes, energia proveedor). Factores ADEME.
/marque/carboneMarca -- Gestion de certificaciones
Centraliza y verifica sus certificaciones de suministro (Bio, MSC, Rainforest, Fairtrade). Alerta de vencimiento.
/marque/certifsMarca -- Etiquetado INCO
Genera menciones obligatorias INCO conformes (lista de ingredientes, tabla nutricional, alergenos, origen) a partir de una receta estructurada.
/marque/incoMarca -- Storytelling de producto
Genera textos de marketing (contraetiqueta, web, redes sociales) a partir de sus datos de trazabilidad. Formal, conforme con DGCCRF.
/marque/storytellingAsistente de voz integrado
Reservado para suscriptores VeraTrace: un asistente que habla su oficio, conectado a sus datos reales. 19 personas servidas por el mismo motor.
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Son gratuitas porque VeraTrace es ante todo una plataforma de trazabilidad. Cuando sus datos están rastreados, estas herramientas se vuelven imbatibles: pruebas vinculantes, certificados firmados, puntos VRT.
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