Aigre
Population municipale : 1 594 habitants
Aigre en Charente : un territoire laitier de tradition avec la traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Aigre est une commune du département de la Charente, région historiquement ancrée dans la production laitière française. Le territoire est associé à l'AOP Beurre Charentes-Poitou, reconnaissance qui témoigne du savoir-faire local en matière de transformation du lait en beurre de qualité. Cette filière laitière constitue un patrimoine économique et gastronomique structurant pour la région.
Producteurs tracés sur la commune
Quarante producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Aigre dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence permet aux consommateurs de suivre l'origine et la traçabilité de leurs produits agroalimentaires. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et leurs engagements.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aigre.
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