Aix
Population municipale : 352 habitants
Aix en Corrèze : 31 producteurs engagés dans la traçabilité de leur territoire
Patrimoine culinaire local
Aix, commune du département de la Corrèze, s'inscrit dans une région historiquement tournée vers l'agriculture et l'artisanat alimentaire. Aucune AOP/IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données. Cependant, la commune fait partie d'un département riche de traditions culinaires et de savoir-faire locaux, où les producteurs perpétuent des pratiques ancrées dans leur environnement rural et montagneux.
Producteurs tracés sur la commune
31 producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Aix. Vous pouvez explorer leur engagement en matière de traçabilité via l'annuaire en ligne et découvrir les origines et les pratiques des produits du territoire.
- CHAVEROCHE BASTIENAIX (19)
- GAEC DU MAREIXAIX (19)
- SAS ALIDAMAAIX (19)
- GAEC DU BUDEIXAIX (19)
- BASTIEN LEBECHAIX (19)
- GAEC JE VIDEAUAIX (19)
- ELEVAGE O'MALLETAIX (19)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE CHAVEROCHEAIX (19)
- YVETTE BESSEAIX (19)
- FREDERIC TINLEAIX (19)
- GAEC BONNEFONTAINEAIX (19)
- GAEC PTILAPSAIX (19)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aix.
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