Garlin
Population municipale : 1 360 habitants
Garlin, terre du Piment d'Espelette : 67 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Garlin, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans le territoire du Piment d'Espelette, une AOP emblématique de la région. Ce condiment, aux saveurs distinctives, représente un patrimoine culinaire ancré dans les traditions locales. La commune participe ainsi à la préservation et à la valorisation de cette filière, où le piment, cultivé et transformé selon des critères stricts, demeure un élément identitaire du bassin gastronomique basque.
Producteurs tracés sur la commune
Garlin compte 67 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces acteurs locaux, engagés dans la traçabilité de leurs productions, permettent aux consommateurs de connaître l'origine et le parcours de leurs produits. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et les filières qu'ils représentent sur ce territoire.
- DESPERES MARIELLEGARLIN (64)
- FREDGARLIN (64)
- SAVEURS CHAROLAISES 64GARLIN (64)
- DE LA PETITE FRINGALEGARLIN (64)
- SAS BAILLACHEGARLIN (64)
- SAS BOUCHERIE DARTIGUELONGUE QUENTINGARLIN (64)
- ADVENTISGARLIN (64)
- VASILE PUSCASGARLIN (64)
- C.M.C.COURSES 64GARLIN (64)
- LUDIVINE GODARTGARLIN (64)
- DE BINGUIGARLIN (64)
- FARANDOLE DES FROMAGESGARLIN (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Garlin.
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