Gonez
Population municipale : 26 habitants
Gonez dans les Hautes-Pyrénées : le Haricot Tarbais en IGP et sa traçabilité
Patrimoine culinaire local
Gonez, commune des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans un territoire riche de productions légumières reconnues. Le Haricot Tarbais, bénéficiant du statut d'Indication Géographique Protégée, constitue un patrimoine culinaire majeur de cette région. Cette légumineuse, cultivée selon des pratiques ancrées dans la tradition locale, représente un savoir-faire transmis et valorisé au cœur du bassin de production pyrénéen.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Gonez. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions en consultant notre annuaire. Chaque fiche producteur détaille les engagements et les pratiques qui garantissent la qualité et l'authenticité de leurs produits.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Gonez.
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