Malpas
Population municipale : 300 habitants
Malpas, territoire du Doubs et producteur de Comté AOP
Patrimoine culinaire local
Malpas s'inscrit dans le Doubs, région historiquement ancrée dans la tradition fromagère. Le territoire est rattaché à l'appellation d'origine protégée Comté, qui reconnaît l'excellence des fromages à pâte pressée cuite élaborés selon des critères patrimoniaux stricts. Cette filiation avec le Comté AOP marque l'identité productive et gastronomique locale.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Malpas. Consultez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux, explorer leur démarche de traçabilité et comprendre leur contribution au patrimoine agroalimentaire du territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Malpas.
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