Péré
Population municipale : 61 habitants
Péré, territoire du Haricot Tarbais : traçabilité et patrimoine agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Péré, commune du département des Hautes-Pyrénées, est associée à un patrimoine agroalimentaire reconnu : le Haricot Tarbais, protégé par une Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse traditionnelle incarne le savoir-faire agricole local et s'inscrit dans une filière de production ancrée territorialement. La commune participe ainsi à la préservation d'une spécialité agroalimentaire d'envergure régionale.
Producteurs tracés sur la commune
Péré compte actuellement 8 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux mettent en œuvre une traçabilité documentée de leurs productions. Consultez l'annuaire des producteurs pour explorer leurs filières et contribuer à une meilleure transparence agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Péré.
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