Salettes
Population municipale : 156 habitants
Salettes en Haute-Loire : territoire de la Lentille verte du Puy et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Salettes, commune du département de la Haute-Loire, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agricoles. La Lentille verte du Puy, protégée en AOP, constitue un patrimoine fondamental de cette région. Cette légumineuse, cultivée depuis des siècles dans le Velay, bénéficie d'une reconnaissance appellation d'origine contrôlée qui garantit ses caractéristiques et son terroir unique. Elle représente un savoir-faire agricole ancré dans l'identité locale.
Producteurs tracés sur la commune
Seize producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Salettes. Cette présence reflète un engagement croissant envers la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs locaux et suivre l'origine de leurs productions à travers notre plateforme de traçabilité.
- LFM FARMSALETTES (43)
- LES GNOURETTESSALETTES (43)
- LES MARRONNIERSSALETTES (43)
- GAEC EMMANUEL ET MARIONSALETTES (43)
- BERNARD ROCHELETSALETTES (43)
- PHILIPPE HUGONSALETTES (43)
- PAUL BREYSSESALETTES (43)
- GISELE RIEUSALETTES (43)
- CLAUDE MIALONSALETTES (43)
- LA FERME DE GRAMAIZESALETTES (43)
- CECILE OLLIERSALETTES (43)
- PHILIPPE MIALONSALETTES (43)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Salettes.
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