Sourribes
Population municipale : 174 habitants
Sourribes, territoire de l'Agneau de Sisteron IGP en Haute-Provence
Patrimoine culinaire local
Sourribes, commune des Alpes-de-Haute-Provence, s'inscrit dans le bassin de production de l'Agneau de Sisteron, IGP reconnue pour la qualité de ses viandes. Le territoire, situé en région méditerranéenne, bénéficie d'un environnement propice à l'élevage ovin traditionnel. Cette filière constitue un élément structurant du patrimoine agricole local, articulant savoir-faire pastoral et traçabilité des élevages.
Producteurs tracés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Sourribes. Accédez à l'annuaire complet pour découvrir ces acteurs locaux et explorer leur engagement en matière de traçabilité agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Sourribes.
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