Corse
Charcuterie corse AOP, brocciu, châtaigneraies et oliviers méditerranéens.
Emblèmes seedés
2
patrimoine culinaire référencé
AOP / IGP
1
appellations rattachées
Producteurs tracés
24
actifs sur la plateforme
Départements
2
couverture territoriale
1
Patrimoine culinaire territorial
Emblèmes et AOP/IGP rattachés à la région
Charcuterie corse AOP, brocciu, châtaigneraies et oliviers méditerranéens.
Emblèmes culinaires
- BrocciuFromage AOP corse au petit-lait de brebis ou de chèvre.
- Miel de Corse — Mele di Corsica AOPAOP insulaire, six gammes saisonnières du maquis aux châtaigneraies.
AOP / IGP référencées
2
Producteurs tracés VeraTrace
24 acteur(s) référencé(s) sur la plateforme
- Château d'Estresses - Les vergers de BravoneLinguizzetta (2B)
- ABCulturaTox (2B)
- Les vergers de bravoneLinguizzetta (2B)
- L'Ortu ChjucuAjaccio (2A)
- SCHELTERLE JérômeAleria (2B)
- MONTI ROTTUIsolaccio-di-fiumorbo (2B)
- Medori CarolineVentiseri (2B)
- Le Verger de RaphaëlleGhisonaccia (2B)
- La Cantonnière CorsePoggio di nazza (2B)
- GAEC de PratelloLugo-di-nazza (2B)
- Gaec De PerettoSerra-di-fiumorbo (2B)
- EARL Micaelli FeliciaGhisoni (2B)
3
Engagement EGalim public
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