Biron
Population municipale : 595 habitants
Biron, territoire du Piment d'Espelette en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Biron, commune des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de saveurs et de traditions. Le Piment d'Espelette, protégé par une AOP, représente un patrimoine culinaire majeur de cette région. Ce condiment emblématique, cultivé et transformé selon des critères stricts de qualité, incarne le savoir-faire agroalimentaire local et la fierté d'une filière ancrée dans l'identité pyrénéenne.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Biron au sein de la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire en consultant notre annuaire. Consultez les fiches détaillées de chaque producteur pour suivre l'origine et le parcours des produits.
- LESCOURREBIRON (64)
- SANDRINE THIBIVILLIER MAYSONNAVEBIRON (64)
- ELEVAGE DE LA GRANGE PLOUMAJOUBIRON (64)
- LES PETITES PATOUNESBIRON (64)
- PIERRE ET BERNADETTE GUENARDBIRON (64)
- SOCIETE DE RESTAURATION DE BIRON-ORTHEZ-BEARNBIRON (64)
- SCEA AUTAABIRON (64)
- SERGE TOUJASBIRON (64)
- SHEHERAZADEBIRON (64)
- JEAN JACQUES AUTAABIRON (64)
- CLAUDE LARROQUEBIRON (64)
- HUGUETTE BOUILLONBIRON (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Biron.
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