Galdera ohikoenak / Questions fréquentes
Zenbat kostatzen da toki-erakunde batentzat? / C'est cher pour une collectivité ?
Entre 100 et 300€ par mois et par établissement, selon sa taille. C'est bien moins que le coût d'un agent à mi-temps pour gérer la qualité et la conformité manuellement. La Communauté d'Agglomération Pays Basque (CAPB) peut aussi co-financer via ses programmes de développement territorial.
Jantokiak bakarrik? / Ça concerne que les cantines ?
Ez, ez bakarrik! Cantines scolaires, marchés communaux (comme ceux de Bayonne, Saint-Jean-de-Luz, Hasparren), épiceries solidaires, points de vente en circuit court... Tout lieu de distribution alimentaire peut afficher l'origine vérifiable de ses produits.
Comment l'intégrer dans nos marchés publics ?
Plusieurs options compatibles avec le code des marchés : intégrer un critère RSE pondéré à 10-20%, ajouter une clause de traçabilité vérifiable, ou proposer une variante optionnelle. Nous fournissons des modèles de clauses prêts à l'emploi — déjà testés avec des collectivités basques.
Bertako ekoizleak prest daude? / Les producteurs locaux sont prêts ?
Bai, asko! Le Pays Basque a une tradition forte de circuits courts et de coopératives. On démarre généralement avec 2 ou 3 producteurs volontaires — souvent via Idoki, Euskal Herriko Laborantza Ganbara, ou les coopératives locales. Les autres suivent quand ils voient que ça fonctionne et que c'est gratuit pour eux.
Ez dugu aurrekonturik / On n'a pas le budget
Un pilote gratuit est possible : quelques producteurs locaux et un site test pendant 6 mois, sans aucun engagement. La Région Nouvelle-Aquitaine et la CAPB ont aussi des programmes de soutien à l'agriculture locale.
Que voient les citoyens ?
Un QR code affichée sur place, qu'ils peuvent scanner avec leur téléphone. Ils découvrent alors d'où vient ce qu'ils mangent : le producteur, le parcours du produit, ses certifications (Idoki, Bio, AOP Ossau-Iraty...).
Kriptoa da? / C'est de la crypto ?
Ez. Le token VRT est simplement une récompense pour les producteurs locaux qui fournissent leurs données de traçabilité. La collectivité, elle, paie en euros avec une facturation classique.
Eta EGalim-erako betetze-maila? / Et pour la conformité EGalim ?
La loi EGalim impose aux cantines publiques de servir au moins 50% de produits durables ou de qualité, dont 20% de bio. Avec VeraTrace, cette conformité est prouvée automatiquement. Vous pouvez exporter un PDF pour les contrôles — frogak eskura / les preuves à portée de main.