Brie
Population municipale : 4 125 habitants
Brie en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Située en Charente, la commune de Brie s'inscrit dans un terroir laitier historique. Le Beurre Charentes-Poitou, protégé en AOP, représente l'excellence fromagère de cette région. Ce beurre, issu de traditions laitières ancrées dans le territoire, bénéficie d'une reconnaissance de qualité qui valorise le savoir-faire local et les caractéristiques naturelles de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Trente-cinq producteurs sont actuellement référencés sur la commune de Brie via la plateforme VeraTrace. Vous pouvez consulter l'annuaire complet pour découvrir ces acteurs locaux, explorer leurs pratiques et suivre l'origine de leurs productions. Connectez-vous pour accéder aux informations de traçabilité détaillées.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brie.
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