🏡 Commune française · INSEE 64165 · Pyrénées-Atlantiques

Cardesse

Population municipale : 293 habitants

Cardesse, territoire du Piment d'Espelette : découvrez la traçabilité de ses producteurs

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
25
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
293
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Cardesse, commune du Pays basque français située dans les Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans une région riche de traditions culinaires. Le territoire est le berceau du Piment d'Espelette, condiment emblématique bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Ce piment, cultivé et transformé selon des règles strictes, incarne le savoir-faire local et la qualité de la production basque.

2

Producteurs tracés sur la commune

25 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Cardesse compte actuellement 25 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux rendent leurs activités traçables et transparentes. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs engagés dans la démarche de traçabilité agroalimentaire sur ce territoire.

Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Cardesse.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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