Châtenay
Population municipale : 373 habitants
Châtenay, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité et authenticité
Patrimoine culinaire local
Châtenay, situé dans l'Ain, est un territoire porteur de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne le savoir-faire fromager régional, fruit d'une tradition laitière ancrée dans le temps. La Volaille de Bresse, célèbre pour la qualité de sa chair et son terroir, représente l'excellence de l'élevage avicole français. Ces deux AOP structurent l'identité productive et gastronomique du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Vingt-et-un producteurs sont actuellement référencés sur Châtenay dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs fiches pour suivre l'origine de leurs produits, consulter leurs engagements en matière de traçabilité et soutenir les entreprises locales du territoire qui participent à la transparence agroalimentaire.
- MY CORALCHATENAY (01)
- CANTINE SCOLAIRE DE CHATENAYCHATENAY (01)
- FABRICE LOGEROTCHATENAY (01)
- CHRISTIAN ROBINCHATENAY (01)
- LUDIVINE ROUXCHATENAY (01)
- LIM BELCHATENAY (01)
- NATHALIE MAURECHATENAY (01)
- JEAN ECORCECHATENAY (01)
- JCPCHATENAY (01)
- ROGER GENILLONCHATENAY (01)
- OLIVIER BROCARDCHATENAY (01)
- ECORCECHATENAY (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Châtenay.
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