🏡 Commune française · INSEE 64188 · Pyrénées-Atlantiques

Chéraute

Population municipale : 1 043 habitants

Chéraute en Nouvelle-Aquitaine : le territoire du Piment d'Espelette AOP et sa traçabilité

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
59
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
1 043
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Chéraute, commune du Pays basque français située dans les Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Piment d'Espelette, protégé par une Appellation d'Origine Protégée, est le fleuron patrimonial de cette région. Ce condiment, cultivé et transformé selon des méthodes spécifiques, incarne le savoir-faire local et contribue à l'identité gastronomique du Pays basque.

2

Producteurs tracés sur la commune

59 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Chéraute accueille actuellement 59 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces professionnels de l'agroalimentaire ouvrent leur activité à la transparence en documentant l'origine et le parcours de leurs produits. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir les démarches de traçabilité engagées sur ce territoire.

Voir les 59 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Chéraute.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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