Pupillin
Population municipale : 248 habitants
Pupillin, terre du Comté et de la Volaille de Bresse : traçabilité et patrimoine
Patrimoine culinaire local
Pupillin, commune du Jura, s'inscrit dans deux filières agroalimentaires de prestige. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite bénéficiant d'une appellation d'origine protégée, représente l'excellence fromagère régionale. La Volaille de Bresse, également protégée par une AOP, incarne la tradition avicole du territoire. Ces deux productions témoignent du savoir-faire gastronomique jurassien et bressan, ancrés dans des pratiques et des terroirs reconnus.
Producteurs tracés sur la commune
Quarante-six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Pupillin dans la base VeraTrace. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et pour retracer l'origine de leurs productions agroalimentaires.
- FVP HOLDINGPUPILLIN (39)
- LA TABLE DU GRAPIOTPUPILLIN (39)
- YOSHINORI KURODAPUPILLIN (39)
- SAS JULIEN MARESCHALPUPILLIN (39)
- KEVIN BOUILLETPUPILLIN (39)
- CELLIER SAINT BENOITPUPILLIN (39)
- ANNE ALICE LANCIOTTIPUPILLIN (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN AGREE BRUYERE-HOUILLONPUPILLIN (39)
- BERNARD MARGUETPUPILLIN (39)
- COOPERATIVE FRUITIERE VINICOLEPUPILLIN (39)
- INDIVISION CHAZERANDPUPILLIN (39)
- JEAN-LUC BEAUPOILPUPILLIN (39)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Pupillin.
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