🏡 Commune française · INSEE 14547 · Calvados

Rubercy

Population municipale : 152 habitants

Rubercy, territoire du Calvados : beurre d'Isigny et cidre Pays d'Auge en traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
14
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
152
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Rubercy s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire du Calvados. Le territoire est lié à deux filières d'excellence reconnues : le Beurre d'Isigny, protégé en AOP pour sa qualité fromagère et beurrière, et le Cidre Pays d'Auge, AOC emblématique de la production cidricole normande. Ces deux productions incarnent le savoir-faire traditionnel de la région.

2

Producteurs tracés sur la commune

14 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Quatorze producteurs sont actuellement référencés sur Rubercy via VeraTrace. Cette présence affirmée permet de suivre les origines et les pratiques des exploitations locales. Découvrez ces producteurs engagés dans la transparence et la traçabilité de leurs productions via notre annuaire territorial.

Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Rubercy.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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