Morvan
Massif granitique, sapins de Noël, charolais et lacs forestiers.
Le Morvan : massif granitique, sapins de Noël et charolais dans la traçabilité
Patrimoine culinaire du parc
Le Parc Naturel Régional du Morvan, classé en 1970, s'étend sur quatre départements : la Côte-d'Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire et l'Yonne. Ce massif granitique caractérise un paysage forestier singulier, dominé par les sapins de Noël et enrichi par l'élevage du charolais. Les lacs forestiers complètent cette identité naturelle remarquable. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel actuel.
Producteurs tracés sur le parc
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour le territoire du Morvan. Les producteurs locaux, qu'ils travaillent le bois, l'agriculture ou l'élevage, sont invités à rejoindre la plateforme pour documenter et partager leur traçabilité avec les consommateurs.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le syndicat mixte du PNR Morvan.
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