Saint-Clair
Population municipale : 209 habitants
Saint-Clair en Vienne : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Saint-Clair, commune de la Vienne, s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire des Charentes-Poitou. Le territoire est notamment associé à la filière beurrière, avec la présence du Beurre Charentes-Poitou en AOP. Cette reconnaissance témoigne d'un savoir-faire laitier ancrés dans la région, où l'élevage et la transformation constituent des activités structurantes du tissu agricole local.
Producteurs tracés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur Saint-Clair dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs profils et découvrir leurs pratiques de traçabilité agroalimentaire directement sur la plateforme, pour une transparence accrue sur l'origine et la production locale.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Saint-Clair.
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