Fiche du Registre
Page factuelle décrivant une entreprise de la chaîne alimentaire, construite exclusivement depuis des sources publiques (SIRENE, BAN, RNE, BODACC, OpenStreetMap, eAmbrosia) et qui cite ses sources. Une fiche existe sans l'accord de l'entreprise ; elle devient réclamée quand son représentant légal la revendique, ce qui seul autorise le contenu qu'elle fournit elle-même.
Ce que dit le blog
- Who Keeps the Register?
Power does not reside in knowledge but in the place where inscriptions converge. The real question is not “do we need a register”, but who audits it.
- What Modernization Left Out
A century multiplied yields and divided description. What changed is not morality but cost: green it, or bring it back in.
- Du Normalbaum au label : pouvoir déplier la simplification
Un label rend une réalité complexe lisible, et c’est une fonction essentielle. Reste à pouvoir remonter derrière la catégorie — sans la supprimer ni la discréditer.
- The Gaze You Can’t Return
“It’s surveillance.” With Foucault and the panopticon: the three properties of a surveillance device — which ones a registry can reverse, and which it never can.
- What Our Registry Will Never Be Able to Write
“You can’t put everything on a form”: with James C. Scott, mètis, and the Prussian forest — what a registry can attest to, and what it must never grade.
- Notre registre commençait trop tard
« Vous vendez de la traçabilité et vous ne pouvez pas prouver qui écrit vos articles. » L’objection est juste, et ce qu’elle révèle est pire que ce qu’elle vise.
- Food traceability: the complete 2026 guide
Definition, regulatory obligations (EU, France), upstream and downstream traceability, digital tools, wine e-label, EUDR, AGEC: everything a producer or distributor needs to know in 2026.
Où c'est mis en œuvre
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