🏡 Commune française · INSEE 64137 · Pyrénées-Atlantiques

Bordères

Population municipale : 694 habitants

Bordères, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine

AOP / IGP
1
appellations sur le département
Producteurs tracés
20
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
694
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Bordères, commune du Pays basque français, s'inscrit dans un territoire riche de saveurs et de traditions. Le Piment d'Espelette AOP, emblématique de la région, incarne cette richesse patrimoniale. Cultivé sur les pentes des Pyrénées, ce piment bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée qui garantit son authenticité et son lien au terroir. La commune contribue ainsi à la préservation d'un savoir-faire agroalimentaire ancrée dans l'histoire locale.

2

Producteurs tracés sur la commune

20 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Vingt producteurs du territoire de Bordères sont aujourd'hui référencés sur VeraTrace. Cette présence significative témoigne d'un engagement local envers la transparence et la traçabilité agroalimentaire. Découvrez ces producteurs via notre annuaire et explorez les filières qui structurent l'économie locale du territoire.

Voir les 20 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Bordères.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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