Lagos
Population municipale : 473 habitants
Lagos en Pays basque : patrimoine culinaire et traçabilité du Piment d'Espelette
Patrimoine culinaire local
Lagos, commune du Pays basque français, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Piment d'Espelette, protégé en Appellation d'Origine Protégée, constitue un emblème de la filière condimentaire locale. Cette reconnaissance témoigne de l'engagement du territoire envers la qualité et l'authenticité de ses productions, ancrées dans le savoir-faire basque.
Producteurs tracés sur la commune
VeraTrace référence actuellement 20 producteurs sur le territoire de Lagos. Cette base de producteurs offre une visibilité croissante sur les filières locales et leur traçabilité. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs engagés dans la transparence agroalimentaire sur ce territoire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Lagos.
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