Alès
Population municipale : 46 125 habitants
Alès en Cévennes : l'Oignon doux, patrimoine local traçable sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Alès, située dans le département du Gard, est le cœur d'une région réputée pour ses productions agricoles de qualité. Le territoire est notamment reconnu pour l'Oignon doux des Cévennes, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée. Cette distinction témoigne du savoir-faire local et de l'engagement envers une agriculture de caractère, ancrée dans l'identité des Cévennes.
Producteurs tracés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Alès au sein de VeraTrace. Cette présence établie permet aux consommateurs d'explorer les filières locales et de suivre l'origine de leurs produits. Découvrez l'annuaire des producteurs du territoire pour tracer vos achats agroalimentaires.
- ORLIE'S PARADISEALES (30)
- PRIMEUR DES CEVENNESALES (30)
- LE FOURNIL DE CLAVIERESALES (30)
- GOR MNEYANALES (30)
- WILHEIM FRANCILALES (30)
- O'GRILL TACOSALES (30)
- CHOLVY MEMPHISALES (30)
- L'ARENE DES ABEILLESALES (30)
- SAS CEVALES DISTRIBUTIONALES (30)
- NC ENTRETIENSALES (30)
- LOULEALES (30)
- MR MARCEL TRAITEUR CULINAIREALES (30)
Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l'annuaire compte 510fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Alès peuvent exister.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Alès.
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